Cerveja Brasileira Wals Dubbel elaborada com cinco diferentes tipos de malte, pouco lúpulo e um fermento especial, na Wals Dubbel é o dulçor dos grãos e suas características torradas de café, caramelo e chocolate que marcam presença. Notas de frutas secas e picantes é cortesia de um fermento muito complexo. Com coloração castanha e espuma bege duradoura, é uma cerveja robusta, refermentada na garrafa, onde os 7,5% de volume alcoólico são finamente compensados por um corpo bastante marcante. Toda sua complexidade faz com que harmonize com ingredientes que podem se mostrar destrutivos para outras cervejas.

A Wals Dubbel combina com azeitonas, nozes, bacon e carnes fortes ou gordurosas, como pato e rabada. Outras harmonizações: carnes vermelhas, carnes de caça e aves silvestres.

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