Livro - Vocabulário Prático de Culinária Internacional

Seguindo a tendência mundial de fusão e difusão da gastronomia para além de fronteiras, surge este excelente livro, que recebemos com grande satisfação. Ele auxilia o "novo gourmet",e mesmo aqueles versados há mais tempo a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia.

Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, o Vocabulário inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha.

Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas. No total, cerca de sete mil termos superatuais em cinco idiomas, partindo do português, e, ainda, índices alfabéticos em inglês, francês, italiano, espanhol e alemão.

Você irá encontrar neste livro:

- Vocabulário básico: peixes e crustáceos, pratos de carnes, frutas e verduras, condimentos, comidas e bebidas, dentre outros;
- Também foram incluídos termos da Áustria e da Suíça;
- Apêndice: lista de especialidades inglesas, francesas, italianas, espanholas e alemãs, com a respectiva explicação em português;