Char Broiler é um equipamento para grelhar carnes brancas e vermelhas, de alta performance, que utiliza uma grelha em cima de ferro fundido e radiantes sobre os queimadores - cantoneiras especiais que irradiam calor -também de ferro fundido. Usa gás de botijão doméstico (baixa pressão) e os queimadores em tubo de aço garantem um máximo de resistência. O sistema "char broiler" faz com que o esfumaçamento seja mínimo. É um produto de muita robustez e alta produção, podendo ser utilizado em ambiente doméstico e que atende perfeitamente também a necessidade de cada estabelecimento. Fabricado dentro de especificações que atendem o mercado com a qualidade de mais de 40 anos da EDANCA.

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