Este livro traz idéias e receitas para comer melhor. Dá dicas sobre- arroz; outros cereais; feijões; legumes; raízes; verduras; saladas; picles; molhos; sopas; farináceos e farofas; pastas; gersal ; bifes; frutos do mar; pão; sobremesas e guloseimas; chás e cardápios bem triviais.