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Café da manhã e lanches veganos: Mais de 40 receitas sem leite, sem queijo, sem ovos e sem glúten (receitas veganas da Chef Sarada Livro 1)
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Café da manhã e lanches veganos: Mais de 40 receitas sem leite, sem queijo, sem ovos e sem glúten (receitas veganas da Chef Sarada Livro 1)
O café da manhã é uma das refeições mais difíceis de veganizar porque estamos muito acostumados a tomar leite de manhã, seja no café com leite, seja no cereal matinal ou em um iogurte com frutas. Muita gente gosta também de ovos mexidos e pão com manteiga ou de uma tapioca recheada com queijo, não é mesmo?E para complicar um pouco mais, normalmente temos pouco tempo para cozinhar de manhã porque não podemos perder a hora de chegar na escola ou no trabalho. Por isso, o foco deste livro são receitas fáceis e algumas podem ser preparadas na véspera ou podem ser feitas com ingredientes comprados prontos. Com essas dicas, você vai começar o dia com aquela sensação boa de sucesso na missão! E todas as receitas são livres de ingredientes de origem animal e glúten, é claro!
Sumário do e-book
BEBIDAS
Suco Verde
Suco de beterraba com laranja e gengibre
Moka vegano rapidíssimo
Vitamina de banana e mamão
Vitamina de banana e morango
Iogurte fácil
Chocolate quente com leite de amendoim
Leite dourado de coco (Golden Milk)
Matcha latte gelado
Chai latte
Café gelado
DOCES
Granola caseira
Cookies de cacau e aveia
Bolo de cenoura
Bolo de maçã
Panqueca de aveia doce
Overnight oats (Aveia adormecida)
Pudim de chia
Waffle ou panqueca sem glúten com doce de leite de coco
Doce de leite de coco
Waffle ou panqueca de cenoura
Waffle ou panqueca de fubá com geleia de goiaba
Geleia de goiaba com chia
Waffle de chocolate com pasta de amendoim com cacau
Pasta de amendoim com cacau
Bolo de caneca de chocolate sem glúten
Bolo de caneca de fubá sem glúten
Bolo de caneca de banana sem glúten
SALGADOS
Pão de quinoa sem glúten
Geleia de morango com chia
Pão sem queijo
Muffin salgado
Cuscuz nordestino
Queijo de semente de girassol
Tapioca com queijo de semente de girassol e tomate
Tofu mexido
Grãomelete (omelete sem ovo)
Húmus
Biscoito salgado vegano e sem glúten
Requeijão vegano
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