Invenção Da Galeteria. O Galeto. Al Primo Canto. E O Patrimônio Cultural De Caxias Do Sul

Invenção Da Galeteria. O Galeto. Al Primo Canto. E O Patrimônio Cultural De Caxias Do Sul

Primeiro restaurante a inventar o galeto al primo canto que se tornou seu prato típico. Reproduziu na cidade a abundância existente nas festas da colônia. Transpôs para a cidade as festas familiares coloniais com fartura de comida com o tempero característico com o vinho e mais do que tudo com um modo de ser e com um sentimento de pertença.

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Detalhes do produto

• Editora ‏ : ‎ EDUCS; 1ª edição (1 janeiro 2011)
• Idioma ‏ : ‎ Português
• Capa comum ‏ : ‎ 224 páginas
• ISBN-10 ‏ : ‎ 8570616236
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8570616234
• Dimensões ‏ : ‎ 20.83 x 13.72 x 1.52 cm

• Ranking dos mais vendidos: Nº 509,614 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
  • Nº 5,342 em Gastronomia e Culinária (Livros)

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