La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

l primo e più celebre dei manuali, con 790 ricette raccolte dall’Autore in oltre 20 anni: dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti (anzi “principii”), secondi e dolci. Una lettura fondamentale, piacevole e di grande utilità pratica.

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Detalhes do produto

• ASIN ‏ : ‎ B08Y5KRWVF
• Editora ‏ : ‎ Intra; Annotated edição (1 janeiro 2021)
• Idioma ‏ : ‎ Italiano
• Capa comum ‏ : ‎ 599 páginas
• ISBN-13 ‏ : ‎ 979-1280035967
• Dimensões ‏ : ‎ 12.7 x 3.81 x 20.32 cm

• Ranking dos mais vendidos: Nº 652,056 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
  • Nº 746,241 em Livros Estrangeiros

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