Livro - Carnes Para Ocasioes Especiais

O livro traz receitas com carnes que sempre fazem sucesso no cardápio de encontros especiais como turnedôs à rossini, tender à califórnia, escalopinhos ao marsala e muitas outras. Mas há também algumas novidades como vitela ao molho papaia, lombo ao molho cítrico e maminha recheada com damasco. Em todas as receitas, a autora sugere como servir e indica os acompanhamentos apropriados para você valorizar ainda mais essas refeições.