Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas

Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas

Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes quanto as receitas, são as narrativas por trás delas. Em cena, reis, rainhas, czares, religiosos, celebridades, chefs famosos, plebeus, protagonistas de casos verídicos, lendas e muitas curiosidades sobre a confeitaria."

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Detalhes do produto

• Editora ‏ : ‎ Editora Senac Rio; 1ª edição (9 dezembro 2015)
• Idioma ‏ : ‎ Português
• Capa comum ‏ : ‎ 336 páginas
• ISBN-10 ‏ : ‎ 8577563316
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8577563319
• Dimensões ‏ : ‎ 17.8 x 12.6 x 2 cm

• Ranking dos mais vendidos: Nº 82,047 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
  • Nº 18 em Sobremesas e Doces Livros de Receita, Comida e Vinho
  • Nº 33 em Sobremesas Livros de Receita, Comida e Vinho
  • Nº 42 em Gastronomia

• Avaliações dos clientes: /* * Fix for UDP-1061. Average customer reviews has a small extra line on hover * https://omni-grok.amazon.com/xref/src/appgroup/websiteTemplates/retail/SoftlinesDetailPageAssets/udp-intl-lock/src/legacy.css?indexName=WebsiteTemplates#40 */ .noUnderline a:hover { text-decoration: none; } .cm-cr-review-stars-spacing-big { margin-top: 1px; } 4,9 4,9 de 5 estrelas 40 avaliações de clientes P.when('A', 'ready').execute(function(A) { A.declarative('acrLink-click-metrics', 'click', { "allowLinkDefault" : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count("acrLinkClickCount", (ue.count("acrLinkClickCount") || 0) + 1); } }); }); P.when('A', 'cf').execute(function(A) { A.declarative('acrStarsLink-click-metrics', 'click', { "allowLinkDefault" : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count("acrStarsLinkWithPopoverClickCount", (ue.count("acrStarsLinkWithPopoverClickCount") || 0) + 1); } }); });

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