Sou garçom: técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional

Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico na área de serviços de comida e bebida. Com consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou Garçom técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, em texto claro e objetivo, com ilustrações que revelam detalhes das atribuições da profissão. O livro traz ainda dicas de comportamento e orientações para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos, projetando uma perspectiva de carreira a partir das tendências do mercado.

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Detalhes do produto

• Editora ‏ : ‎ Senac São Paulo; 2ª edição (27 abril 2022)
• Idioma ‏ : ‎ Português
• Capa comum ‏ : ‎ 152 páginas
• ISBN-10 ‏ : ‎ 8539633027
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8539633029
• Dimensões ‏ : ‎ 18.5 x 1 x 18.5 cm

• Ranking dos mais vendidos: Nº 48,440 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
  • Nº 10 em Hoteis e Pousadas Viagem
  • Nº 75 em Viagem Especializadas Viagem
  • Nº 1,265 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida

• Avaliações dos clientes: /* * Fix for UDP-1061. Average customer reviews has a small extra line on hover * https://omni-grok.amazon.com/xref/src/appgroup/websiteTemplates/retail/SoftlinesDetailPageAssets/udp-intl-lock/src/legacy.css?indexName=WebsiteTemplates#40 */ .noUnderline a:hover { text-decoration: none; } .cm-cr-review-stars-spacing-big { margin-top: 1px; } 5,0 de 5 estrelas 1 classificação P.when('A', 'ready').execute(function(A) { A.declarative('acrLink-click-metrics', 'click', { "allowLinkDefault" : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count("acrLinkClickCount", (ue.count("acrLinkClickCount") || 0) + 1); } }); }); P.when('A', 'cf').execute(function(A) { A.declarative('acrStarsLink-click-metrics', 'click', { "allowLinkDefault" : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count("acrStarsLinkWithPopoverClickCount", (ue.count("acrStarsLinkWithPopoverClickCount") || 0) + 1); } }); });

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