Livro - Livro Essencial dos Aperitivos, O

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Um pequeno piquenique no parque, um brunch no jardim ou uma grande festa - petiscos combinam com muitas ocasiões. Este livro apresenta receitas conhecidas e menos conhecidas, classificadas de acordo com regiões e culturas.

Há uma grande variedade de petiscos diferentes neste livro: desde entradas clássicas como rolinhos primavera ou sanduíches de queijo, até criações inusitadas como "Fritadas de legumes com Hummus e Azeitonas". Petiscos fazem parte do repertório da cozinha moderna, são rápidos de confeccionar e decorativos, além de constituir, sobretudo, uma refeição deliciosa.