Nesta obra o que se procura desvendar, de maneira divertida, é o que os grandes filósofos da história da humanidade comiam, de que forma faziam suas refeições, como preparavam os seus alimentos e como gastronomia influenciou a sua filosofia. Redón baseia-se tanto na biografia de seus personagens reaiscomo em seus escritores para imaginar a alimentação - em todos os seus aspectos, os hábitos, os condimentos, os pratos, as companhias-, entremeando com algumas receitas.