Você bebe um vinho... Tempos depois, quer lembrar, pois ficou com uma agradável impressão... Mas se esqueceu do nome, do produtor, de que país era... Pode também ser o contrário...
O objetivo deste livro é permitir que você se provoque a registrar o que lhe desperte interesse num vinho. Insisto: o que lhe desperte interesse! Rogerio Dardeau estuda vinhos desde o início dos anos 70 e, entre 1984 e 1986, teve formação particular com um sommelier português. Embora apreciador de vinhos das diferentes regiões produtoras do mundo, Rogerio tem um cuidado especial com os vinhos brasileiros. Tem outros livros publicados, entre eles, Vinhos ? Uma Festa dos Sentidos (Mauad Editora), um guia prático para identificar tipos e origens; escolher; degustar; combinar com pratos e ocasiões; guardar... e muito mais!