A panela Ballarini foi produzida em cobre com antiaderente Teflon Platinium - marca registrada da Ballarini. A Linha Il Rame é inovadora, pois, é a primeira em cobre com antiaderente no mundo. Sua estética refinada e funcional retoma um estilo tradicional e de grande versatilidade. Sua resistência atende as necessidades dos mais exigentes cozinheiros e apaixonados por cozinha.
O cobre combinado com alumínio e o revestimento em Teflon Platinum, resultam em uma difusão perfeita do calor otimizando o tempo de cozimento. A economia no consumo de gás é notável estes modelos são resistentes a riscos, atritos e corrosão. Também são ideais para fogões a indução e indicada, principalmente, para cozimentos lentos, como sopas, cozidos e verduras.

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