Para Marcia Algranti, cozinhar não deve ser um mistério. Seu livro, Cozinha para Homens e Mulheres que Gostam de seus Homens, vem mostrar que cozinhar é uma gostosa aventura que está ao alcance de todos e que, além de ser um divertimento, é um aprendizado prazeroso. Não só os novatos na cozinha como também os mestre-cucas já habituados com o assunto gostarão de ter à mão este livro, cujas idéias e receitas enriquecerão seus cardápios. Ao escrever este livro, Marcia Algranti teve a feliz idéia de enriquecer o texto com trechos de autores consagrados, nacionais e estrangeiros, versando sobre os mais variados aspectos do ato de comer, desde o apetite natural de todo mundo até a requintada gula dos gourmets. O resultado, conforme o leitor constatará, revelou-se notável: a autora elaborou um livro de culinária inteligente, ornando com boa literatura receitas bem feitas, claras e bem explicadas. Vale ressaltar que, com esta obra, o leitor não só poderá aprender o básico, dando seus primeiros passos na culinária - conforme a ordem indicada de saladas, peixes, aves, carnes e acompanhamentos, sopas, massas e mousses salgadas -, como também poderá obter sugestões para o preparo de pratos rápidos e até idéias para improvisar sanduíches incrementados para os dias de preguiça. Usando ingredientes fáceis de se encontrar, Cozinha para Homens e Mulheres que Gostam de seus Homens ainda ensina a fazer molhos salgados e doces de dar água na boca, além de bolos, pães e biscoitos gostosos e divertidos e, finalmente, aperitivos práticos e bebidas. Não se trata de um simples livro de culinária, mas de uma obra que consegue dissipar o velho fantasma de que a boa cozinha exige tempo e disposição para gastar. Nenhum leitor ficará insensível à dupla utilidade desta publicação: uma culinária acessível e uma agradável distração. Com 309 receitas numeradas, que o leitor pode seguir no decorrer de todo o ano, Cozinha para Homens e Mulheres que Gostam de seus Homens é um presente extremamente útil para os apreciadores da boa mesa tanto no dia-a-dia quanto nas ocasiões especiais.