Consuma e confira as diferenças com os benefícios que ocorrerão em seu corpo. O exercício de cuidar da saúde está diretamente ligado a tudo o que você ingere e por isso selecionar os alimentos é essencial.

Gergelim
De origem árabe, o gergelim é umas das espécies vegetais mais antigas cultivadas pelo homem. Muito utilizado na China e Índia para fins terapêuticos e indicado pela medicina para diminuir a acidez do sangue, fortalecer a pele e principalmente aumentar a atividade cerebral.
O uso do gergelim vai da culinária à medicina e as formas de consumo mais utilizadas são em pastas, feitas por meio das sementes trituradas e da combinação das sementes inteiras com pães, biscoitos, bolos, sopas e concentrados protéicos. As sementes do gergelim apresentam vitaminas A, do complexo B, proteínas, lipídios, glicídios e fibras, além de alta concentração de cálcio e fósforo.

Castanha de Caju
O caju é uma fruta originária do Brasil que faz parte do seleto grupo de oleaginosas. Além de ser muito nutriente pode ser um excelente aliado em dietas para emagrecimento.
A Universidade de Nutrição de Loma - EUA descobriu que as castanhas de caju diminuem os radicais livres, combatem tumores e reduzem cerca de 50% as chances de problemas cardíacos.
Geralmente são consumidas como aperitivos ou trituradas e adicionadas a saladas, farofas, sopas e iogurtes.
Além de ser rica em vitaminas A, C e do complexo B, possui Zinco, Magnésio e Cobre que contribuem para a beleza da pele e cabelos.

Características:

Cor: característica de caramelo, com brilho;
Odor: próprio. Característico de crocante de sementes e oleaginosas;
Sabor: próprio. Característico de crocante de gergelim e castanha de caju;
Aparência: barra retangular, com gergelim e castanha, bem distribuídos.