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Espumante Evidence - Salton
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Assemblage de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. Vinho proveniente de mosto flor extraÃdo em prensas pneumáticas, e fermentado a baixa temperatura com fermentos selecionados. 20% deste mosto foi fermentado e mantido com suas leveduras em barricas de carvalho francês por um perÃodo de 6 meses.
Os vinhos foram elaborados separadamente e assim conservados. Antes da toma da espuma foi realizado o corte observando-se seu aroma, estrutura para o envelhecimento e harmonia do sabor.
Sabendo disso, você poderá ter a certeza que estará adquirindo um espumante de extrema qualidade e preparado com excelentes ingredientes. Aprecie esse sabor.
Toma de Espuma - Refermentado na garrafa (Método Champenoise) a uma temperatura de 10°C e permanência com suas leveduras (lisis) por um perÃodo de 12 meses. É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Os vinhos foram elaborados separadamente e assim conservados. Antes da toma da espuma foi realizado o corte observando-se seu aroma, estrutura para o envelhecimento e harmonia do sabor.
Sabendo disso, você poderá ter a certeza que estará adquirindo um espumante de extrema qualidade e preparado com excelentes ingredientes. Aprecie esse sabor.
Toma de Espuma - Refermentado na garrafa (Método Champenoise) a uma temperatura de 10°C e permanência com suas leveduras (lisis) por um perÃodo de 12 meses. É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
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