A uva foi prensada inteira em prensas pneumáticas e, após a clarificação espontânea, o mosto foi fermentado com fermentos selecionados em barricas de carvalho novo (50% carvalho francês e 50% carvalho norte-americano). Permanece em contato com suas leveduras por 06 meses, até seu engarrafamento.

Vinho com tonalidade amarelo claro. Possui aromas que lembram abacaxi , manteiga, maçã verde, melão e pronunciado aroma de mel, baunilha, coco, nozes e pão torrado, além de notas minerais. Seu sabor é equilibrado e estruturado, com acidez firme, deixando agradáveis sensações de frutas e especiarias na boca.

Acompanhamentos: Aves de caça, como perdiz, ema, avestruz, faisão e pato. Massas com molhos de base branca (béchamel) ou à base de ervas (pesto). Acompanha risotos e queijos como brie e camembert. Excelente opção para bacalhoada e cassoulet.

É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Se beber não dirija.

Imagem meramente ilustrativa.