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Livro - Eu Sou o Chefe: a Vida e as Melhores Receitas de Smith Duquesne
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Gilberto Smith Duquesne, um dos Mais Premiados Chefs de Todo o Mundo, e Vice-presidente da Federacao Mundial de Cozinheiros e Presidente Vitalicio da Federacao de Culinaria da Republica de Cuba
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