Livro - ISO 9000 Na Hotelaria: O Primeiro Passo Para Atingir a Excelência

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Com mais de uma década de experiência na área hoteleira, Rejane Santos procura ensinar ao leitor as peculiaridades deste segmento para a implementação das normas ISO. Através de exemplos práticos e de uma linguagem clara e objetiva, a autora pretende que as rotinas demonstradas sejam adotados na prática não somente por organizações que desejem obter a certificação, mas por todos que necessitem de ferramentas para controlar custos, desperdício, padronizar tarefas e conscientizar pessoas.