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Livro - Bobby Gold - Leão de Chácara
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Anthony Bourdain causou escândalo mundial com Cozinha confidencial, obra em que revelou os bastidores da cozinha de grandes restaurantes. No romance Bobby Gold, leão-de-chácara ele narra cenas da vida de um brutamontes sensÃvel, em crise com sua profissão violenta.
Além de ser o "chefe da segurança" de um restaurante e clube noturno, Bobby, de 1,93 de altura e sempre vestido de preto, pune os devedores de seu chefe mafioso, quebrando-lhes os ossos cientificamente. Para isso, aproveita os exercÃcios de musculação e os estudos de anatomia que fez enquanto esteve preso por tráfico de cocaÃna. No restaurante, ele conhece Nikki, cozinheira auxiliar e também insatisfeita com sua vida de molhos e porres homéricos. O encontro entre o leão-de-chácara tÃmido e melancólico e a desinibida e desmiolada cozinheira trará conseqüências imprevisÃveis para a vida de ambos.
Bourdain dosa o humor com a observação de ambientes, a fala tÃpica, a tensão erótica e, é claro, sua especialidade, as cenas de cozinha. O resultado é um romance que pode ser saboreado aos poucos, nos detalhes, como pode ser lido avidamente, como um bom policial.
Além de ser o "chefe da segurança" de um restaurante e clube noturno, Bobby, de 1,93 de altura e sempre vestido de preto, pune os devedores de seu chefe mafioso, quebrando-lhes os ossos cientificamente. Para isso, aproveita os exercÃcios de musculação e os estudos de anatomia que fez enquanto esteve preso por tráfico de cocaÃna. No restaurante, ele conhece Nikki, cozinheira auxiliar e também insatisfeita com sua vida de molhos e porres homéricos. O encontro entre o leão-de-chácara tÃmido e melancólico e a desinibida e desmiolada cozinheira trará conseqüências imprevisÃveis para a vida de ambos.
Bourdain dosa o humor com a observação de ambientes, a fala tÃpica, a tensão erótica e, é claro, sua especialidade, as cenas de cozinha. O resultado é um romance que pode ser saboreado aos poucos, nos detalhes, como pode ser lido avidamente, como um bom policial.
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