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Livro - História da Cozinha Faraônica
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Já está provado por importantes pesquisas que o tão almejado equilÃbrio alimentar é possÃvel, por meio de produtos que constituem a dieta mediterrânea. E os antigos egÃpcios não descuidam de sua alimentação, aspecto primeiro da vida e gerador da tão necessária energia para enfrentar o ciclo de cheia e vazantes do delta do rio Nilo. As pesquisas arqueológicas conduzidas por Pierre Tallet, egiptólogo nos mostram mais: objetivo de prazer sensorial, remédio para os males, meio para a eternidade além-túmulo, o alimento oriente a vida daquela civilização.
História da Cozinha Faraônica: a alimentação no Egito Antigo traz ainda uma farta iconografia de papiros, pergaminhos, baixo-relevo e paredes dos túmulos, com descrições pormenorizadas dos processos de acondicionamento ou feitura dos alimentos e bebidas, flagrantes dos cuidados da vida e da morte.
É uma leitura que transporta a essa civilização eterna, plena de aromas, cores e beleza, que tanto nos legou e com a qual muito temos a aprender.
História da Cozinha Faraônica: a alimentação no Egito Antigo traz ainda uma farta iconografia de papiros, pergaminhos, baixo-relevo e paredes dos túmulos, com descrições pormenorizadas dos processos de acondicionamento ou feitura dos alimentos e bebidas, flagrantes dos cuidados da vida e da morte.
É uma leitura que transporta a essa civilização eterna, plena de aromas, cores e beleza, que tanto nos legou e com a qual muito temos a aprender.
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