As facas da linha Century possuem certificação da National Sanitation Foundation, a organização internacionalmente reconhecida em monitoração de segurança de alimentos e práticas de higiene em empresas e restaurantes.
Produzida com lâmina de aço inox forjada em uma só peça, garantindo a resistência e a durabilidade do produto. Possui um fio durável e preciso. O desbaste perfeito terminado em ponta, assegura um corte confiável e o melhor rendimento, mesmo depois de múltiplas afiações.

Verifique com os fabricantes do produto e de seus componentes eventuais limitações à utilização de todos os recursos e funcionalidades.